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Quesos de Oveja

TIERNO-OVEJA
Queso de Oveja tierno, se trata de un queso tierno sin corteza, suave y muy gustoso como postre, ponle membrillo o mermelada.
SEMICURADO-OVEJA
De corte Beige y pequeños ojos, Textura blanda y cremosa pero más firme que en los quesos de cabra. Sabor suave y muy agradable. Aroma a hierbas aromáticas.
OVEJA-CURADO
De consistencia firme, al corte presenta una pasta de color Beige, con algunos agujeros, firme pero fundente en boca, con un retrogusto largo y persistente en el paladar.
TORTA-OVEJA
Torta de Oveja, muy cremoso con notas amargas fruto del cuajo vegetal, no puede faltar en una buena tabla de quesos.
OVEJA-EN-MANTECA
Expectacular queso, en boca resulta cremoso y muy gustoso, aparecen notas a frutos secos y bosque, con matices típicos de los grandes quesos de oveja.
QUESO-ROMERO
Queso de gran aroma, el romero le proporciona notas a sierra, más suave que la versión con leche de cabra, la leche de oveja lo hace mas suave.
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