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Quesos de Cabra

TIERNO-CABRA
Queso de Cabra tierno, se trata de un queso tierno sin corteza muy gustoso como postre, ponle membrillo o mermelada.
SEMICURADO CABRA
De corte blanco y pequeños ojos, en boca resulta equilibrado, empiezan a aparecer notas a bosque.
Curado-CABRA
Sabor intenso de complejos matices, muy equilibrado en boca con amplios retrogustos que permanecen largamente.
TIERNO-PIMENTON
Queso sorprendente, intenso aparecen notas a humo, poco ácido resulta cremoso en boca con buen retrogusto.
QUESO-PEDRO-XIMENEZ
Un Gran queso que es capaz de grabar los aromas ricos del vino Pedro Xímenez, aparecen notas a frutos secos tales como pasas, higos y dátiles, un final muy largo y sabroso.
QUESO-ROMERO
Queso de gran aroma, el romero le proporciona notas a sierra, conserva notas salinas, cremoso en boca posee un suave retrogusto
QUESO-PIMIENTA-NEGRA
Queso de Cabra a la pimienta negra, excelente queso con notas picantes, cremoso en boca, ligeramente ácido muy gustoso permanece largamente en boca
RULO-DE-CABRA
De cuajada láctica, queso muy cremoso, ligeramente ácido, fuerte retrogusto, excelente para tablas y para fundir sobre carnes.
REQUESON
Exquisito requesón de cabra, un gran postre acompañado de miel, chocolate etc, perfecto para hacer tartas de queso
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